Krystyna Mezińska urodziła się 15 kwietnia 1948 roku we Wrocławiu. Ukończyła XII Liceum Ogólnokształcące im. Bolesława Chrobrego w 1966 roku. To właśnie tam, w szkolnym kole turystycznym „Związek Sękatego Kija” prowadzonym przez prof. Barbarę Łopuszańską, narodziła się jej pasja do turystyki. Po maturze podjęła studia geologiczne na Uniwersytecie Wrocławskim, ale ostatecznie przerwała naukę.
Za ciekawą pracą przyjechała do Szklarskiej Poręby, gdzie rozpoczęła pracę jako instruktor kulturalno-oświatowy w ośrodku FWP „Zdrowie”. Jednocześnie prowadziła bibliotekę zakładową. To właśnie tam nawiązała kontakty z przewodnikami sudeckimi i zapisała się na kurs przewodnicki prowadzony przez Tadeusza Stecia, uzyskując uprawnienia w 1975 roku.
Przez lata pracy w ośrodku „Zdrowie” stała się nie tylko cenionym pracownikiem, ale także osobą znaną i lubianą w lokalnym środowisku. Po zamknięciu ośrodka w 2009 roku zarejestrowała działalność gospodarczą, kontynuując swoją pasję jako niezależna przewodniczka do 2022 roku, kiedy to stan zdrowia zmusił ją do zawieszenia pracy.
Krystyna Mezińska była jedną z pierwszych przewodniczek w Kole Przewodników Sudeckich, która w 2005 roku uzyskała czeskie państwowe uprawnienia do oprowadzania po Pradze. Specjalizowała się w prowadzeniu wycieczek po Sudetach, Pradze, Budapeszcie, Wiedniu oraz w Czechach i Saksonii. Chętnie dzieliła się swoją wiedzą, szkoląc młodszych kolegów i koleżanki. W 2006 roku zorganizowała i poprowadziła trzydniową wycieczkę szkoleniową do Karlovych Varów, Mladej Boleslav i na zamek Křivoklát, która była niezwykle ceniona przez uczestników.
Krystyna Mezińska została pochowana na cmentarzu miejskim w Szklarskiej Porębie.
