Foodtruck to mobilny lokal gastronomiczny, który serwuje przysmaki z różnych stron świata. Chińszczyzna, dania włoskie, słodkie przekąski, a także klasyczne hamburgery i zapiekanki — jest wiele potraw, które można przygotować nawet na małej powierzchni. Kluczowe jest zorganizowanie wnętrza w taki sposób, aby było ergonomiczne i łatwe w utrzymaniu czystości. Jednym z niezbędnych sprzętów AGD w takim miejscu jest profesjonalna zmywarka gastronomiczna. Dzięki niej nie musisz już serwować swoim klientom dań na nie ekologicznych talerzykach plastikowych czy niewygodnych tackach z kartonu. Zadbaj o sposób serwowania potraw, wybierając zastawę szklaną lub ceramiczną. Utrzymanie jej w czystości będzie banalnie proste, dzięki zmywarce gastronomicznej z wyparzaczem.
Jaką zmywarkę gastronomiczną do szkła wybrać?
Wiemy, że każdy metr kwadratowy we wnętrzu Twojego foodtrucka jest na wagę złota. Dlatego poniżej przedstawiamy Ci 5 propozycji zmywarek do gastronomii, które sprawdzą się nawet na niewielkim metrażu. Są to zmywarki podblatowe — dzięki takiemu montażowi zmieszczą się nawet w niewielkich lukach między meblami i nie zabiorą przestrzeni roboczej do przygotowywania dań.
1. Zmywarka uniwersalna z dozownikiem płynu myjącego STALGAST
Zmywarka uniwersalna z dozownikiem płynu myjącego, kosz: 500x500 mm, 4,9 kW, 565x665x835 mm | STALGAST, 801506. Ten i wiele innych modeli zmywarek gastronomicznych znajdziesz na stronie https://sklep.technica.pl/zmywarki-gastronomiczne.
Ten uniwersalny sprzęt swoim wyglądem i style pracy przypomina nieco modele do użytku domowego. Został wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej i wyposażony w sterowanie elektromechaniczne. Pomimo niewielkiej szerokości (665mm) jest dosyć pojemny. To zasługa wyposażenia, na które składają się kosz uniwersalny, kosz do talerzy, kosz na szkło i dedykowana szuflada na sztućce.
2. Zmywarka uniwersalna z dozownikiem płynu myjącego Power Digital
Ulepszona względem poprzedniej zmywarka gastronomiczna z wyparzaczem idealna do miejsc o ograniczonym metrażu. Wyposażona w filtr powierzchniowy oraz jelitowy dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego. Perfekcyjnie domywa zabrudzenia, dzięki 2 parom ramion myjąco-płuczących w systemie góra-dół.
3. Zmywarka uniwersalna SILANOS, N50 EVO HY-NRG
Gastronomiczna zmywarka do szkła o szerokości 635mm sprawdzi się nawet w niewielkim foodtrucku. Posiada wiele praktycznych funkcji jak choćby automatyczne wypompowywanie wody, ekonomiczną opcję stand-by oraz system utrzymujący ciśnienie i temperaturę. Jej zaletą jest designerski wygląd oraz sterowanie elektroniczne.
Zmywarka uniwersalna, 6,6 kW, 600x635x855 mm | SILANOS, N50 EVO HY-NRG
4. Zmywarka do szkła, sterowanie elektromechaniczne HENDI
Jeżeli zależy Ci głównie na zmywarce gastronomicznej do szkła z funkcją nabłyszczania to marka HENDI ma do zaoferowania nowoczesny sprzęt prosty w użyciu i tani w utrzymaniu. 1 cykl mycia to zaledwie 120 sekund. Pozwala na perfekcyjne czyszczenie kubków, filiżanek, szklanek, ale też sztućców.
5. Zmywarka do szkła z dozownikiem płynu nabłyszczającego ASBER
ASBER to kolejny producent, który oferuje kompaktowe zmywarki gastronomiczne z wyparzaczem. Model GE-350 zużywa niewiele wody, zapewniając wysoką skuteczność w myciu szklanek, filiżanek czy sztućców. To zasługa dolnych i górnych ramion myjących oraz płuczących, a także wbudowanego dozownika środka nabłyszczającego.
