Polub Jelonkę:
Czytaj także: Wałbrzych Świdnica
Piątek, 23 maja
Imieniny: Emilii, Iwony
Czytających: 12573
Zalogowanych: 111
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

JELENIA GÓRA: Wykształcą mistrzów patelni i baru

Środa, 7 października 2009, 9:52
Aktualizacja: 9:53
Autor: Ania
JELENIA GÓRA: Wykształcą mistrzów patelni i baru
Fot. Ania
Jest szansa, że w przyszłym roku po raz kolejny odbędą się Karkonoskie Mistrzostwa Kucharzy i Barmanów. Wczoraj w tej sprawie odbyło się spotkanie organizatorów z zastępcą prezydenta Jeleniej Góry, Zbigniewem Szereniukiem.

Przyszli na nie przedstawiciele Zrzeszenia Handlu i Usług, którzy są pomysłodawcami przedsięwzięcia oraz dyrektorzy szkół, kształcących przyszłych kucharzy i barmanów. Wszyscy byli zainteresowani przeprowadzeniem mistrzostw, których celem jest m. in. wyłonienie najzdolniejszych uczniów.

Pomysłodawcy wraz z przedstawicielami miasta Jelenia Góra będą starali się pozyskać środki z Unii Europejskiej na realizację projektu, w ramach którego mają zostać zorganizowane mistrzostwa oraz warsztaty dla młodych kucharzy. W przedsięwzięciu tym wezmą także udział partnerzy z Czech.

Młodych kucharzy uczyć będą członkowie Sudeckiego Klubu Szefów. Tworzą go najlepsi kucharze z Karkonoszy. Należy do niego m. in. Jarosław Żmuda , który w czerwcu 2003 roku w Szwajcarii został Mistrzem Europy w Grillowaniu.

Pedagogom przekazał m. in., że uczniom brakuje wiedzy praktycznej, która jest niezbędna w tym zawodzie. Zaproponował organizację pokazów, podczas których młodzi kucharze nie tylko obserwowaliby mistrzów kuchni, ale i uczyli się od nich. Pomysł ten bardzo się spodobał i wszystko wskazuje na to, że zostanie zrealizowany.

Zbigniew Szereniuk zaproponował także, żeby Karkonoskie Mistrzostwa Kucharzy i Barmanów stały się swego rodzaju giełdą pracy. Istotne będzie więc zaproszenie potencjalnych pracodawców, czyli w tym przypadku gestorów branży turystycznej.

W Jeleniej Górze powstaje również Centrum Kształcenia Zawodowego, w którym uczyć się będzie mogła młodzież z całego Dolnego Śląska. W jego ramach powstanie tzw. baza hotelowa i gastronomiczna. Pierwsza przy Zespole Szkół Ekonomiczno-Turystycznych, druga przy Zespole Szkół Licealnych i Zawodowych nr 2 im. Stanisława Staszica. Młodzież, która przyjedzie do Jeleniej Góry, będzie uczestniczyć w czterotygodniowych warsztatach.

Sonda

Czy masz w domu psa lub kota? A może inne zwierzę?

Oddanych
głosów
864
Mam psa
41%
Mam kota
24%
Mam 2 psy
5%
Mam 2 koty
11%
Mam inne zwierzątko w domu (rybki w akwarium liczą się jako jedno)
8%
Mam więcej niż 3 zwierzątka w domu
11%
 
Głos ulicy
Do Jeleniej Góry przyjechaliśmy znad morza
 
Warto wiedzieć
Rosjanie o wojnie. Czy chcą pokoju?
 
Rozmowy Jelonki
Co zrobić ze zwierzakiem na majówkę?
 
Aktualności
Nowy Bike Park Czarne już czasowo zamknięty
 
Aktualności
Ruina, która ma się odrodzić. Huta Julia w Szklarskiej Porębie czeka na odbudowę
 
112
Wypadek na Wolności – igranie ze śmiercią
 
Aktualności
Bilard dla pacjentów w Barcinku
Copyright © 2002-2025 Highlander's Group