Polub Jelonkę:
Czytaj także: Wałbrzych Świdnica
Wtorek, 6 maja
Imieniny: Jakuba, Judyty, Jana
Czytających: 8348
Zalogowanych: 84
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Region: Zachełmie pachnące ziołami

Poniedziałek, 18 grudnia 2017, 9:13
Aktualizacja: Wtorek, 19 grudnia 2017, 7:50
Autor: WAC
Region: Zachełmie pachnące ziołami
Fot. Użyczone
www.jelonka.com - Wykryto blokadę reklam
Wykryto wtyczkę adblock lub inną metodę blokowania reklam.


Nie lubisz reklam? Rozumiemy to.
Jednak Portal utrzymuje się głównie z tego źródła.

Dlatego proponujemy zakup subskrypcji, która pozwala na wyłączenie reklam.

Kupując subskrypcję pomagasz dzieciom z jeleniogórskich domów dziecka.

KUP SUBSKRYPCJĘ

Jeśli nie chcesz już teraz wykupić subskrypcji - prosimy o odblokowanie portalu w opcjach adblocka.

Zobacz jak odblokować
Zakończył się cykl, odbywających się w tym roku pod szyldem Stowarzyszenia Karkonoskie Zachełmie, warsztatów zielarskich "Szkoła zielarska w Zachełmiu".

Pomysł warsztatów zielarskich wywodził się z trwających od 2015 r., głównie pod wiatą przy placu zabaw spotkań zielarskich. Z czasem liczba osób zainteresowanych tą tematyką była na tyle duża, że powstał pomysł organizacji warsztatów poświęconych tej tematyce.

Jego realizacja stała się możliwa po złożeniu przez Stowarzyszenie Karkonoskie Zachełmie wniosku do Urzędu Gminy o dotację na realizację zadania publicznego, w ramach inicjatywy lokalnej "Szkoła zielarska w Zachełmiu". Dzięki temu zorganizowano cykliczne spotkania z zielarką Katarzyną Antoniak, które cieszyły się dużym powodzeniem i będą kontynuowane. Spotkania zielarskie podzielone były na bloki tematyczne: ziołolecznictwo, zioła w kosmetyce, zioła w kulinariach.

- Nasze zainteresowanie roślinami leczniczymi wynika z potrzeby bycia blisko natury bez otaczającej chemii – mówi Małgorzata Fortuna ze Stowarzyszenia Karkonoskie Zachełmie. - Nasza miejscowość bogata jest w zioła, a nieskażone, zielone i górzyste tereny sprzyjają naszym zielarskim pasjom. Powtarzając za Paracelsusem, że wszystkie łąki i pastwiska, wszystkie góry i pagórki to jedna wielka apteka. Staramy się podtrzymywać dawne tradycje zielarskie mieszkańców tych okolic. Zioła wykorzystujemy w różny sposób, jednak aby mieć pewność o zastosowaniu odpowiedniej dawki substancji czynnych z ziół zwróciłyśmy się do zawodowej zielarki – opowiada M. Fortuna.

- Komponowałyśmy mieszanki ziołowe m. in. herbatkę zachełmiańską z ziół, które rosną na naszych łąkach, mamy nadzieję, że stanie się ona z czasem produktem regionalnym Zachełmia. Ciekawe przepisy na ziołowe mikstury otrzymujemy nie tylko od naszej zielarki, ale również od najstarszych mieszkańców Zachełmia - dodaje.

Warsztaty przyczyniły się do integracji mieszkańców, wspólne zbieranie ziół, przetwarzanie ich staje się zachełmiańskim obrzędem. - Dzięki warsztatom mamy do dyspozycji maszynę do tłoczenia oleju, dehydrator oraz wyciskarkę wolnoobrotową do ziół – mówi pani Małgorzata.

Ogłoszenia

Czytaj również

Sonda

Czy brałaś/eś udział w którymś spotkaniu z kandydatem/tką na prezydenta Polski??

Oddanych
głosów
307
Tak
18%
Nie
71%
Nie interesuję się polityką wcale
11%
 
Głos ulicy
Do Jeleniej Góry przyjechaliśmy znad morza
 
Warto wiedzieć
Opona – Jak genialny wynalazek zmienił świat
 
Rozmowy Jelonki
Co zrobić ze zwierzakiem na majówkę?
 
Edukacja
Matura z polskiego – chyba powinno być dobrze
 
Kilometry
Fani pociągów pojechali w Góry Sowie
 
Aktualności
21 lat minęło
 
Piłka nożna
Bardzo bolesna lekcja od Włókniarza [SKRÓT VIDEO]
Copyright © 2002-2025 Highlander's Group