Czeka nas we wrześniu mnóstwo atrakcji

Tego jeszcze nie było. Nowością tegorocznej edycji Wystawy Produktów Regionalnych „Wyprodukowano pod Śnieżką”, będzie Live cooking show - „Bitwa na Smaki". Pojedynek pomiędzy szefami domowej kuchni a zawodowymi kucharzami. "Bitwę na smaki" poprowadzi dziennikarz kulinarny Paweł Loroch, który również poprowadzi swoje show kulinarne - mówiła Katarzyna Harbul-Bała z KARR.

Nie ograniczamy się terytorialnie. W „Bitwie” mogą wziąć udział zarówno zespoły z naszego rejonu, jak z Poznania, Wrocławia, czy Lublina. Ważne, by w swoich potrawach wykorzystały produkt „ Wyprodukowany pod Śnieżką”, co rozumiemy jako wytworzony nie dalej jak 100 km od Jeleniej Góry. Dzięki temu wiedza o bogactwie smaku i aromatu naszego regionu dotrze jeszcze dalej. Na etapie eliminacji czekać będziemy na przepisy na danie słodkie (deser) i słone (przekąska, przystawka, zupa lub danie główne) z użyciem produktu „Wyprodukowanego pod Śnieżką”. Dania i sposób ich przygotowania należy opisać, sfotografować lub sfilmować (Uwaga! Dania nie mogą być pieczone, ani wymagające dłuższego schładzania). Przesłane przepisy wraz ze zdjęciem do 14 sierpnia 2019 - dodała przedstawicielka organizatora, która po szczegóły zaprasza na stronę karr.pl.

Będzie profesjonalne jury złożone z ekspertów, ale także jury społeczne - złożone z mieszkańców - zapowiada Piotr Miedziński, prezes Karkonoskiej Agencji Rozwoju Regionalnego.

Cieszy mnie to, bo w powiecie jeleniogórskim drzemie olbrzymi potencjał i ważne, abyśmy pokazywali to, co jest u nas najlepsze, czyli produkty kulinarne, rękodzieła, a także Koła Gospodyń Wiejskich i inne organizacje pozarządowe, które jeżdżą w Polskę i wygrywają różne konkursy - powiedział Krzysztof Wiśniewski, starosta jeleniogórski.

Obecnie mamy już ponad 70 zgłoszeń od wystawców. Zamykamy rejestrację po 15 sierpnia - dodała Katarzyna Matusik, administratorka projektu.

Oprócz zespołów folkowych, gwiazdą będzie Mateusz Górny, który świetnie łączy muzykę folkową z elektroniczną i drum and bass. Myślę, że będzie magnesem, który dodatkowo sprowadzi ludzi do Jeleniej Góry - dodała K. Harbul-Bała.