Ukazała się drukiem praca na temat początków i rozwoju piwowarstwa na terenie Kotliny Jeleniogórskiej. Jest to pierwsze tego typu opracowanie w dziejach naszego regionu. Jego autorem jest pracownik Oddziału Jeleniogórskiego Archiwum Państwowego we Wrocławiu Wojciech Szczerepa, a wydawcą - Archiwum Państwowe we Wrocławiu.
To bogato ilustrowana książka, gdzie na 140. stronach autor poruszył szereg zagadnień związanych z tematem opracowania m.in. dotyczących początku piwowarstwa, wojnach piwnych w średniowieczu, przepisów związanych z warzeniem piwa, opisów życia browarników a także wymienił różne typy browarów i opisał dawny browar w Miedziance.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.