O zdrowiu przed zbliżającą się zimą

Zamiast tradycyjnie podawanej herbatki z ziół karkonoskich i kaczawskich zaserwowano: wodę z octem jabłkowym, miodem i miętą, kwas z buraków i z kapusty kiszonej.

Grażyna Mańturzyk prezentowała książki i czasopisma z własnej biblioteczki, Leszek Kwaśnicki poinformował o bezpłatnym miesięczniku „Moda na zdrowie” dostępnym w aptekach i numerowi National Geographic poświęconemu ziołolecznictwu. Kamila Wilk zachęcała do korzystania z książek klubowych. Książki są wypożyczane członkom klubu, posiadaczom karty bibliotecznej Książnicy Karkonoskiej na miesiąc.

Z kolei Ireneusz Olszowski, członek Klubu i wiceprezes Fundacja Wieś Twórcza i Bioróżnorodna przedstawił niezwykle interesujący wykład na temat właściwości i sposobach przygotowywania kiszonek w warunkach domowych. Bogata wiedza prelegenta, poparta wieloletnim doświadczeniem w produkcji kiszonek zrobiła takie wrażenie na klubowiczach, że zażyczyli sobie specjalnego spotkania poświęconego temu tematowi. Degustacja kiszonej kapusty, rzodkiewki i buraków potwierdziła, że kiszonki są nie tylko zdrowe, ale i smaczne.

Kontynuując temat odporności i przygotowania się do zimy bez kataru, Grażyna Mańturzyk zaprezentowała specyfiki podnoszące odporność: gorczycę, korzeń żeń szeń, cayenne, cynamon, cytrynę i nalewkę z bursztynu. Przepiękne owoce kasztanowca, zebrane i przyniesione przez prelegentkę, mogące stać się również surowcem do produkcji nalewki i maści kasztanowej zostały rozdane klubowiczom.

Kamila Wilk zaprezentowała właściwości zdrowotne octu jabłkowego i podzieliła się własnymi doświadczeniami z produkcji tego produktu. Degustacja wody z octem jabłkowym potwierdziła, że to, co zdrowe - może być również bardzo smaczne.

Książki klubowe rozeszły się wśród klubowiczów, a następne spotkanie odbędzie się 5 listopada o godz. 16:00.