Do wigilijnego barszczu używa się na ogół suszone grzyby. Moczy się je, a potem gotuje, by wywar dodać do barszczu. Zostają ugotowane m.in. kapelusze. Co z tymi kapeluszami? Otóż można je zapanierować w jajku i tartej bułce, a następnie usmażyć. Smakują wspaniale i wzbogacają przepysznie wigilijny stół.
Panierowane kapelusze na wigilię
Zbliża się wigilia. Każda rodzina ma swoje potrawy na tę wyjątkową wieczerzę. Podpowiadam, że można je urozmaicić. To sposób mojej teściowej, który został włączony do wigilijnego menu rodziny. Chodzi o grzyby.
Audio
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.