Sezon grzybowy trwa w najlepsze, jednak nie każdy ma możliwość wyjścia na grzyby. W takiej sytuacji warto skorzystać z zakupu na targowiskach.
Jednakże, jeśli nie czujemy się pewnie w rozpoznawaniu grzybów, należy zachować ostrożność.
W Polsce co roku notuje się niemal tysiąc przypadków zatruć grzybami, z czego średnio kilkadziesiąt osób ponosi z tego powodu śmierć. Dlatego warto zanieść zakupione grzyby do najbliższej stacji Sanepidu, aby uzyskać ocenę ich jadalności. Można także sprawdzić, czy dane targowisko współpracuje z certyfikowanym grzyboznawcą.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.