Warsztaty towarzyszą otwartej kilka dni temu wystawie „Historia piernikarskiego rzemiosła”, która jest efektem realizacji przez Muzeum Karkonoskie w Jeleniej Górze projektu o tym samym tytule, współfinansowanym ze środków Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury – państwowego funduszu celowego, z budżetu Samorządu Województwa Dolnośląskiego oraz Fundacji KGHM Polska Miedź.”.
Podczas zajęć było o tradycjach piernikarskich, sposobach pieczenia i zdobienia pierników w dawnych czasach, a także opowieści z czego składa się ciasto piernikowe, jak również jak powstaje drewniana forma piernikarska.
Jednodniowe warsztaty pieczenia i zdobienia pierników prowadzone są przez właścicieli współczesnych piernikarni dolnośląskich. Zaplanowano również warsztaty pieczenia pierników przez edukatorów muzealnych wyszkolonych w tym zajęciu przez Muzeum Toruńskiego Piernika z wykorzystaniem ciasta przygotowanego przez Fabrykę Cukierniczą „Kopernik” w Toruniu.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.