Eliminacje pisemne odbyły się w Zespole Szkół Zawodowych i Licealnych nr 2 w Jeleniej Górze, która udostępniła swoją aulę. W uroczystości otwarcia uczestniczył naczelnik Wydziału Edukacji i Sportu Paweł Domagała oraz Zygmunt Korzeniewski naczelnik Wydziału Dialogu Społecznego, którzy z gospodarzem obiektu Danutą Pawłowicz życzyli uczestnikom powodzenia na olimpiadzie. Dyrektor DODN we Wrocławiu Małgorzata Bacia, która niestety nie mogła przybyć osobiście, przekazała życzenia samych sukcesów i wysokich wyników. Podziękowała również opiekunom za przygotowanie uczniów.
Nad prawidłowością przebiegu eliminacji czuwali: przewodniczący komisji Grzegorz Galiński, pracownik naukowy Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, z-ca przewodniczącego Bogusława Bogucka, kierownik Filii DODN w Jeleniej Górze i sekretarz Małgorzata Grzelczyk (DODN).
Po sprawdzeniu prac, do etapu centralnego zostało zgłoszonych czworo uczestników: Monika Bunio z Liceum Ogólnokształcące nr XII im. Bolesława Chrobrego we Wrocławiu (opiekun – Krystyna Morawska-Sobczak), Martyna Trojan i Katarzyna Jamińska z I Liceum Ogólnokształcące z Oddziałami Dwujęzycznymi im. Ignacego Paderewskiego w Zespole Szkół nr 1 w Wałbrzychu (opiekun – Paweł Jarema) oraz Aleksandra Hawro z Zespołu Szkół nr 14 we Wrocławiu (opiekun – Marian Piszczek). Niestety zabrakło naszych uczniów, ale może ich nazwiska pojawią się w etapie okręgowym za rok…?
Tematyką wiodącą tegorocznej olimpiady było ”Żywienie u progu i schyłku życia”.
- Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności stawia sobie za cel rozwijanie zainteresowań uczniów i nauczycieli szkół ponadgimnazjalnych problemem żywienia, upowszechniania wzorców racjonalnego odżywiania i promocję zdrowia oraz tworzenie dla zdolnej młodzieży możliwości ogólnopolskiej rywalizacji w tym zakresie wiedzy – wyjaśnia Bogusława Bogucka, kierownik Filii DODN w Jeleniej Górze.
Adresatami i uczestnikami olimpiady byli uczniowie szkół ponadgimnazjalnych dających możliwość uzyskania świadectwa dojrzałości.
Laureaci i finaliści olimpiady mogą liczyć na zwolnienie w części lub w całości z egzaminów wstępnych do szkół wyższych na kierunek zgodny z profilem olimpiady.