Trzydniowy program imprezy był bogato wypełniony wszelkiego rodzaju pokazami, prezentacjami i konkursami. Do ciekawszych wydarzeń tegorocznej edycji targów można zaliczyć konkurs „Barmańska gala TUR-GASTRO-HOTEL w kategorii freestyle”, w trakcie którego zgromadzeni goście mogli podziwiać naprawdę wielkie umiejętności czołowych polskich barmanek i barmanów, którzy popisywali się wręcz niesamowitą zręcznością i opanowaniem ruchów. Triumfatorem tych zmagań okazał się Marek Posłuszny z Bielska Białej, a drugie miejsce zajęła jedyna pani w tym towarzystwie – Sabina Ślązak-Bartczak.
Poza popisami barmanów sporo emocji wzbudziły też konkurencje kulinarne, a zwłaszcza „Prezentacja jednego talerza”. Mistrzowie kuchni przygotowali na tę okazję kapitalne kompozycje, które aż żal było jeść … :-)
Oczywiście uczestnicy targów gro czasu spędzili w kuluarach, zapoznając się z ofertami wystawców i podpisując nowe kontrakty na nowy sezon. Kolejna impreza już za rok. Miejmy nadzieję, że będzie jeszcze bardziej udana i ciekawa niż TUR-GASTRO-HOTEL 2004.